Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Braten, Rotfleisch, Schmorfleisch, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Noto DOC Santa Cecilia 2021 Planeta
New
appellation
Noto
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nero d'Avola 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Rote Früchte, Pflaume, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,32 / 5
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Produkt bewertet von 11 Kunden

Noto DOC Santa Cecilia 2021 Planeta

0,75 ℓ
Angebot
24,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 26 € 
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Beschreibung

Der Noto Nero d'Avola Santa Cecilia von Planeta wurde im Weinberg Buonivini in der Gemeinde Noto in der Provinz Syrakus geboren.

Es wird ausschließlich aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Trauben werden zerkleinert und entrappt, gefolgt von einer 12-tägigen Verweildauer auf den Schalen. Anschließend reift der Wein 14 Monate in Barriques bei kontrollierter Temperatur, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Santa Cecilia zeichnet sich durch eine purpurrote Farbe aus, die zu Purpur tendiert. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Schwarzkirsche und reifen Pflaumen, angereichert durch angenehm würzige Noten von Johannisbrot und Lakritze. Am Gaumen ist er kräftig und weich, mit frischen und kompakten Tanninen.

Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Braten, ideal in Kombination mit Eintöpfen.

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