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Nemea PDO Assyrtiko Moschofilero Roditis Notios 2023 Gaia Estate
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Griechenland, Peloponnes
Passt zu
Fisch, Weißfleisch, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name
Nemea PDO Assyrtiko Moschofilero Roditis Notios 2023 Gaia Estate
New
appellation
Nemea
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Griechenland
region
Peloponnes
rebsorte
Assyrtiko, Moschofilero, Roditis
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weiße und gelbe Blüten, Mineral
alkoholgehalt
12%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Nemea PDO Assyrtiko Moschofilero Roditis Notios 2023 Gaia Estate

Gaia Estate
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Beschreibung

Notios Weißwein wird von der griechischen Weinkellerei Gaia hergestellt, die 1994 auf der Insel Santorini gegründet wurde. 1997 wurde eine zweite in Nemea auf dem Peloponnes auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel eröffnet, wo auch dieser Wein geboren wird.

Der Wein ist ein Cuvée aus den einheimischen griechischen Trauben Moschofilero, Roditis und Assyrtiko, die erst im Keller bei 4 °C gekühlt, dann entrappt und zerkleinert werden. Jede Traube wird separat in Stahltanks vinifiziert, denen ausgewählte Hefen hinzugefügt werden. Eine malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.

Im Glas erscheint der Wein strohgelb. Die Nase offenbart Blumen- und Zitrusaromen mit mineralischen Noten. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang.

Ausgezeichnet als Beilage zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen und Meeresfrüchten.

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