Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Salcheto

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Wildfleisch, Rotfleisch, Pilze

Fact sheet

vollständiger Name

Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Salcheto

appellation

Nobile di Montepulciano

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 100%

ausbau

Fass, Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Lakritze, Tabak, Getoastet

alkoholgehalt

13%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

2,89 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Salcheto

Salcheto

0,75 ℓ

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16,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 22,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 18,50 €

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

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Beschreibung

Das Nobile di Montepulciano befindet sich auf dem Landgut Salcheto in der sienesischen Gemeinde Montepulciano.

Es stammt aus Sangiovese Prugnolo Gentile Trauben, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Wenn dieser Wein ohne Zusatz von Sulfiten in Rot fermentiert wird, wird er hauptsächlich 18 Monate in Fässern und Tonneaux gezüchtet, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wo er weitere 6 Monate reift.

Dieser Nobile di Montepulciano von kompakter rubinroter Farbe drückt ein Bouquet aus, das reich an Aromen von Schwarzkirschen und geröstet ist und durch Noten von Tabak und Lakritz erreicht wird. Am Gaumen ist es lang und intensiv, angenehm wahr.

Perfekt in Kombination mit zweiten Gängen Fleisch, begleitet es Wild- und Pilzgerichte.

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