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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Wildfleisch, Pilze, Rotfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Salcheto
appellation
Nobile di Montepulciano
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Fass, Tonneaux
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Lakritze, Tabak, Getoastet
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Angebot
22,60 €
pro Flasche
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30,13 €/ℓ
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Auslaufende
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
auszeichnungen
Vino.com
2020
91/100
Wine Spectator
2020
90/100
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2019
92/100
Beschreibung
Das Nobile di Montepulciano Riserva befindet sich auf dem Anwesen Salcheto in der sienesischen Gemeinde Montepulciano.
Er wird aus Sangiovese-Trauben gewonnen, die vor Ort Prugnolo Gentile genannt werden und ausschließlich von Hand geerntet werden und leicht überreif sind. Der Gärung in Rotwein folgt eine Reifung von 24 Monaten, davon 30 % in Fässern und 70 % in Tonneaux. Es folgen 36 Monate Flaschenverfeinerung.
Dieser Nobile di Montepulciano hat eine kompakte rubinrote Farbe und drückt ein Bouquet aus, das reich an Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume mit Röst- und Tabaknoten ist. Am Gaumen ist er lang und intensiv, mit einem langen Abgang.
Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Wild- und Pilzgerichten.
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