Nobile di Montepulciano DOCG Antica Chiusina 2018 Fattoria del Cerro

Der Adlige von Montepulciano Antica Chiusina von Tenute del Cerro wurde in Weinbergen im Herzen von Montepulciano geboren, einem Gebiet, das für die Herstellung renommierter Weine bekannt ist.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Mammolo-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Es zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe von seltener Tiefe und Raffinesse aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen fruchtigen Bouquet mit Aromen von Kirsche, Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen ist es elegant, angenehm und voll, mit dem Holz der Barriques, das die roten Früchte nicht bedeckt, sondern verstärkt.

Perfekt zu Schweinebraten und zur Aufbewahrung von rotem Fleisch. Ideal in Kombination mit gereiftem Käse.