Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Schmorfleisch, Wildfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2021 Marchesi di Barolo
New
appellation
Nebbiolo d'Alba
jahrgang
2021
verpackung
In Holzkiste
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Himbeere, Vanille, Süßes Veilchen
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2021 Marchesi di Barolo

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Mengenrabatt 5%
44,40 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  29,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 46,70 €
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Beschreibung

Nebbiolo d'Alba Michet von Marchesi di Barolo hat seinen Namen von der gleichnamigen Sorte Nebbiolo, die sich durch kleine und spärliche Trauben auszeichnet.

Die entrappten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert, mit einer Mazeration auf den Schalen für etwa 8 Tage, während derer periodisch umgepumpt wird. Die malolaktische Gärung findet stattdessen in Glasbetonbehältern statt. Die Veredelung erfolgt in Eichenfässern.

Rubinrote Farbe, die Nase offenbart neben der würzigen Note von Vanille einen Hauch von Veilchen und Himbeere. Der Geschmack ist warm und elegant, mit weichen Tanninen und einem zarten holzigen Abgang.

Passt zu reichhaltigen Vorspeisen mit Wurst und Käse, ersten Gängen mit Fleischsaucen und Braten.

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