preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2017
90/100
AIS
2016
Bibenda
2015
vollständiger Name
Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Giovanni Sordo
New
appellation
Nebbiolo d'Alba
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Stahl, Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Ätherisch, Rote Früchte, Gewürze, Veilchen
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Giovanni Sordo

0,75 ℓ
15 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Gereifter Käse, Risotto, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 34 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 8 Oktober.

Beschreibung

Dieser Nebbiolo d'Alba wird an den sonnigen Hängen des Roero, in Weinbergen am linken Ufer des Tanaro und in einigen Gemeinden der Langhe zum Leben erweckt.

Reines Nebbiolo, fermentiert in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C. Er reift 6 Monate in Stahl und 9 Monate in großen slawonischen Eichenfässern.

Es hat eine granatrote Farbe mit leichten orangefarbenen Reflexen. Die Nase wechselt zarte ätherische und rote Beerennoten mit Veilchen und Gewürzen ab. Der warme, voluminöse und komplexe Gaumen hat eine harmonische und manchmal strenge Textur mit einer angenehmen Textur aus seidigen Tanninen.

Es passt hervorragend zu Risotto und Schmorfleisch und passt gut zu Wildgerichten und gereiftem Käse.

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