Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
USA, Kalifornien

Fact sheet

vollständiger Name
Napa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery
New
appellation
Napa Valley
jahrgang
2021
verpackung
In Holzkiste
dosage
Trocken
land
USA
region
Kalifornien
rebsorte
Chardonnay 100%
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Geröstete Mandel, Quitte, Haselnuss, Reife Birne, Pfirsich
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Napa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery

0,75 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 5%
55 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 64,90 € 
Niedrigster Preis: 58 € 
Nur 12 verfügbar
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Beschreibung

Dieser Chardonnay wird auf dem prächtigen Robert Mondavi Weingut in Napa Valley, Kalifornien, geboren, das heute zu einer der wichtigsten Realitäten des Weltweinmarktes geworden ist.

Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Nach einer leichten Pressung, die die fruchtigen Aromen dieser Rebe nicht zerstreut, vergären zwei Drittel des Saftes in französischen Eichenfässern, während der Rest in Stahl gärt. Anschließend verweilt der Wein lange auf der Hefe, wird häufig gebâtonniert und reift etwa neun Monate in Fässern. Es folgt eine lange Verfeinerung in der Flasche.

Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase bringt intensive Aromen von reifen Birnen, frischem Pfirsich und Quitte, mit warmen Noten von Haselnuss und gerösteten Mandeln im Hintergrund. Im Mund zeigt er eine ausgezeichnete Balance der Aromen, mit Frucht und Eiche, die den Geschmack zu einem anhaltenden und sauberen Abgang begleiten.

Es ist ein sehr komplexer Wein, ausgezeichnet für Momente der Meditation. Perfekt auch in Kombination mit herzhaften Gerichten auf Basis von Fisch und Schalentieren, passt er sehr gut zu nicht zu aufwendigen Vorspeisen.

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