Fact sheet
Beschreibung
Der Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie von Marquis de Goulaine wird ausschließlich aus Melonen-Trauben hergestellt, die typisch für die Loire-Region sind. Diese Rebsorte ist für ihre Fähigkeit bekannt, das einzigartige Terroir, in dem sie angebaut wird, widerzuspiegeln.
Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die Frische und das Aroma der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen Zeitraum von 4 bis 8 Monaten in Edelstahltanks.
Von blasser goldgelber Farbe, zeigt er in der Nase ein komplexes und faszinierendes Bouquet, in dem blumige, Minz- und exotische Fruchtnoten hervorstechen. Bei der Verkostung ist er frisch, rund und ausgewogen mit einem anhaltenden Abgang.
Es eignet sich hervorragend in Kombination mit Meeresfrüchten und Fischrezepten.