Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Mineral
Region
Frankreich, Loire
Passt zu
Roher Fisch, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2019 Domaine de l'Ecu
New
appellation
Muscadet Sèvre-et-Maine
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Loire
rebsorte
Melone de Bourgogne
ausbau
Betontank
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Jod
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
2,46 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 3 Kunden

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2019 Domaine de l'Ecu

0,75 ℓ
26 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar
Sofort lieferbar, es bleiben nur 5 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 17 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.
Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

Beschreibung

Orthogneis von Domaine de l'Ecu ist ein Weißwein, der in der französischen Loire-Region hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Melon de Bourgogne-Trauben hergestellt, die auf kiesigen Böden mit metamorphem Orthogneis-Untergrund angebaut werden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren und werden von Fred und Claire Niger verwaltet.

Die Weinherstellung umfasst sanftes Pressen, spontane Gärung und Reifung auf der Feinhefe in unterirdischen Zementtanks. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Komplexität.

Orthogneis hat einen frischen, subtilen und eleganten Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und Jod. Es zeigt ein beträchtliches Entwicklungspotenzial und bringt die Mineralität seines Terroirs zum Ausdruck.

Dieser Wein passt perfekt zu frischen Sardellen, gewürzt mit Öl, Knoblauch, Zitrone und Petersilie und unterstreicht seine Frische und mineralische Komplexität.

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