Fact sheet
Beschreibung
Der Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr
von Joh. Jos. Prüm stammt aus den besten Moselweinbergen der Region Wehlen und ist nach Südwesten ausgerichtet mit einer durchschnittlichen Höhe von rund 200 Metern über dem MeeresspiegelNach der manuellen Ernte werden die Riesling-Trauben auf natürliche Weise in Stahl vergoren, um die organoleptischen Eigenschaften der Grundtrauben auf höchstem Niveau zu erhalten und Weine von großer Ausdruckskraft und Langlebigkeit zu garantieren.
Strohgelb gefärbt, lässt es angenehme Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und reifen Aprikosen in der Nase entstehen, bevor es am Gaumen Dichte und Kompaktheit zeigt, die beide durch eine süße Würze und eine klare Mineralität abgeschlossen werden, die den Abgang angenehm und anhaltend machen.
Es passt gut zu weißem Fleisch, Schalentier-Vorspeisen und herzhaften Meeresfrüchtegerichten.