Moscato di Sardegna DOC Passito Nùali 2021 Siddùra

Nùali ist das neueste Mitglied der Siddura-Familie. Das Weingut Luogosanto hat einen süßen Wein aus 100 % Moscato-Trauben in seiner sardischen Version abgefüllt.

Es stammt von Reben, die auf sandigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Nach dem Trocknen am Rebstock werden die Trauben geerntet, in Stahltanks vinifiziert und für eine sehr lange Verfeinerung in der Flasche bestimmt. Es handelt sich um einen komplexen und artikulierten Dessertwein, der mehrfach für seine Qualität ausgezeichnet wurde.

Auf den ersten Blick ist es bernsteingelb, sehr hell und leuchtend. Das Bouquet eröffnet mit fruchtigen Noten von Pfirsichen und Aprikosen in Sirup, Honig, Trockenfrüchten und einem territorialen Hintergrund aus aromatischen Kräutern; Frucht langer Verfeinerung, eine balsamische Spur belebt und verleiht Ausgeglichenheit. Im Mund ist er überzeugend, weich, umhüllend, aber immer perfekt ausbalanciert durch Frische und eine elegante, herzhafte Note.

Perfekt zum Meditieren, ideal in Kombination mit lang gereiftem sardischem Käse.