Fact sheet
Beschreibung
Moscato d'Asti Lumine aus Ca 'D'Gal wurde auf den sanften Hügeln von Valdivilla in der Provinz Cuneo geboren.
Es wird ausschließlich mit Moscato-Trauben hergestellt. Nach einem sanften Pressen, das dem Wein die Weinaromatizität verleiht, gären die Trauben in Edelstahltanks. Das Ca'D Gal zielt darauf ab, einen Moscato zu kreieren, der mit den besten Sauternes konkurrieren kann. Aus diesem Grund versucht das Weingut ständig zu definieren, welche Rebsorte und welcher Weinberg die beste ist, um diesen fabelhaften süßen Wein zu produzieren .
Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Akazienaromen, angereichert mit angenehmen Noten von Pfirsich und Aprikose und zarten Nuancen von Rosmarin und Salbei.
Perfekt zu trockenen Süßigkeiten und Gebäck.