Moscato d'Asti DOCG 2020 Prunotto

Dieser Moscato d'Asti wurde in den Weinbergen des Weinguts Prunotto dei Marchesi Antinori im Herzen des DOCG Moscato d'Asti geboren.

Es wird nur mit Moscato Bianco di Canelli-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt wurden. Nach kurzem Pressen wird die erhaltene Blüte durch natürliche Sedimentation von der Hefe getrennt. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung bis zu 5 Grad und wird durch Kühlung unterbrochen; dann wird der Wein geklärt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Dieser Moscato d'Asti zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit charakteristischen Noten von Akazienhonig und Weißdorn. Am Gaumen ist es dicht, voll und elegant, mit einem angenehm frischen und harmonischen Abgang.

Perfekt zu Desserts mit frischem Obst und Fruchtaufgüssen wie Erdbeeren, Pfirsichen und Beeren. Ideal in Kombination mit trockenem Gebäck, insbesondere mit Panettone.