Fact sheet
Beschreibung
Der Moscato d'Asti La Gatta von Vite Colte entsteht in den für diese Rebsorte typischen Weinbergen des Piemont.
Er wird ausschließlich aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und sortiert werden. Nach einer sanften Pressung wird der Most bis zur zweiten Gärung im Drucktanks bei niedriger Temperatur gelagert und anschließend in Flaschen abgefüllt. Dieses Verfahren stellt sicher, dass der Wein frisch und duftend bleibt und einen großen aromatischen Reichtum und einen hohen Sortenton ergibt.
Der Moscato d'Asti La Gatta hat eine hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Der Duft ist typisch fruchtig und erinnert an frisches Obst. Am Gaumen ist er weich, süß und harmonisch. Es ist ein angenehmer Wein mit einem Abgang, der an die ursprünglichen Aromen der Traube erinnert.
Er passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen und Schalentieren, sowie zu gebratenem Fisch.