Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2023 Oddero Poderi e Cantine

Moscato d'Asti Cascina Fiori di Oddero wurde in der Kraft von Cascina Fiori in der Gemeinde Trezzo Tinella in der Provinz Cuneo geboren.

Es wird aus reinen Moscato Bianco-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn September-Tagen nur von Hand geerntet werden. Nach dem Zerkleinern und Zerkleinern werden die Trauben 12 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur einem Kryo-Mazerationsprozess unterzogen, und der gepresste Most wird in kaltem Edelstahl fermentieren gelassen.

Cascina Fiori zeichnet sich durch eine gelbe Farbe mit guter Intensität aus. Die Nase öffnet sich mit einem duftenden und aromatischen Bouquet, in dem Noten von Mandarine und Grapefruit, Noten von weißem Pfirsich, Aromen von Blumen und Salbei hervorstechen. Im Mund ist es frisch, süß und angenehm aromatisch.

Perfekt zu trockenen Süßigkeiten und Gebäck, ideal in Kombination mit gereiftem Käse. Probieren Sie es auch mit Salami oder als Aperitif.