Fact sheet
Beschreibung
Moscato d'Asti Il Biancospino wird von La Spinetta hergestellt, einem der interessantesten Weingüter der piemontesischen Weinszene. Die Trauben stammen von Weinbergen in den Gemeinden Coazzolo und Castagnole delle Lanze in der Provinz Asti.
Die Moscato-Trauben werden etwa einen Monat lang bei kontrollierter Temperatur im Autoklaven vinifiziert.
Die Farbe ist intensiv strohgelb und duftet nach weißen und gelben Blüten, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Schluck ist aromatisch, mit einem mineralischen und anhaltenden Abgang.
Zur Kombination mit Desserts auf Basis von Kakao und Haselnüssen.