Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2022 Ruffino

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Fleisch-Ragout, Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2022 Ruffino

appellation

Morellino di Scansano

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Krautige Noten, Tabak, Veilchen

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2022 Ruffino

Ruffino

0,75 ℓ

16,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Rosso di Marte der Firma Ruffino ist ein Morellino di Scansano DOCG, der aus Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt wird.

Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf lehmig-sandigen Böden angebaut werden und sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Nach der Ernte Mitte September werden die Trauben in Stahl vergoren mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen und anschließender Reifung von 9 Monaten . Es folgen 3 Monate Flaschenreife.

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, hat ein tiefes aromatisches Profil mit Noten von Kirschen, Kräutern und Tabaknoten. Am Gaumen ist er frisch, mit guter Struktur, mit weichen Tanninen und gutem Geschmack vor einem mittellangen Abgang.

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Rindertatar, Aufschnitt und Käse.

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