Morellino di Scansano Riserva DOCG Purosangue 2021 Terenzi

Der Morellino di Scansano Purosangu und Terenzi wurde in Weinbergen im Herzen der toskanischen Maremma geboren, aus der Leidenschaft und Tradition der Familie Terenzi, die es schafft, ihn durch ihre Weine zu übertragen.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt, die Ende September geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate im Barrique und weitere 6 Monate in der Flasche.

Das Vollblut zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeerbäumen, schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist es warm, trocken und adstringierend.

Perfekt zu rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Braten.