Fact sheet

vollständiger Name

Monterey Cabernet Sauvignon AVA 2018 District 7

appellation

California

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

USA

region

Kalifornien

rebsorte

Cabernet Sauvignon 100%

ausbau

Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer, Ungarische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Wildkräuter, Tomatenblatt, Brombeere

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Monterey Cabernet Sauvignon AVA 2018 District 7

District 7

0,75 ℓ

Angebot

12,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 15,40 €

Niedrigster Preis: 12,90 €

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Cabernet Sauvignon District 7 wird aus 100% Trauben in der Gegend von Monterey in Kalifornien hergestellt.

Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und profitieren von niedrigen Nachttemperaturen, die den Weinen Säure und Spannung verleihen. Nach der Lese in den frühen Morgenstunden werden die Trauben in den Keller transportiert, entrappt und gepresst. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate in Eichenfässern, 30% neu.

Intensives Rubinrot, setzt in der Nase Noten von Brombeermarmelade, dunkler Kirsche und Balsamico und mentholige Noten frei. Am Gaumen ist er dicht und fleischig, mit punktuellen Hinweisen auf getrocknete Kräuter, während eine gute Struktur und kräftige Tannine einen langen Abgang begleiten.

Ideal zu Rindfleisch und Wild, passt perfekt zu Risotto mit Pfifferlingen.

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