Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name
Montello Asolo DOC Il Rosso Dell'Abazia 2019 Serafini & Vidotto
New
appellation
Montello Asolo
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Lorbeer, Sauerkirsche, Aromatische Kräuter, Kandierte Frucht, Rote Pflaumen
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,97 / 5
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Produkt bewertet von 1 Kunden

Montello Asolo DOC Il Rosso Dell'Abazia 2019 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
Rabatt 17%
32,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,33 €/ℓ
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Beschreibung

Der Montello Colli Asolani Rosso Dell'Abazia di Serafinin & Vidotto wurde auf den Hügeln des DOC-Gebiets von Montello Colli Asolani geboren, das sich nordwestlich der Stadt Treviso in Venetien entwickelt.

Es wird mit Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- und Merlot-Trauben hergestellt, die Ende September für Merlot und Ende Oktober für Cabernet ausschließlich von Hand geerntet wurden. Der Wein reift je nach Jahrgang und Rebsorte 15 bis 24 Monate in Eichenfässern und wird dann in Flaschen abgefüllt.

Es zeichnet sich durch eine helle und helle rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexionen aus. Das Aroma ist umhüllend und fruchtig mit Noten von getrockneten roten Pflaumen, schwarzen Kirschen und kandierten Zitrusfrüchten. Es gibt Hinweise auf aromatische Kräuter, Myrtenbeeren, Lorbeerblätter, aber auch angenehme florale Wahrnehmungen von getrocknetem Veilchen und Eukalyptus. Der Geschmack ist umhüllend, saftig, frisch und gleichzeitig warm.

Perfekt zu saftigen Wildgerichten, leckeren und aufwändigen zweiten Gängen Fleisch, ideal zu gewürztem Käse und Pilzen.

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