Fact sheet

vollständiger Name

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2010 Adanti

appellation

Sagrantino di Montefalco

jahrgang

2010

dosage

Trocken

land

Italien

region

Umbrien

rebsorte

Sagrantino 100%

ausbau

Eichenfass, Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Graphit, Brombeere, Pflaume, Tabak

alkoholgehalt

15,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,84 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 31 Kunden

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2010 Adanti

Adanti

0,75 ℓ

Rabatt 10%

39,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 52,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 43,90 €

Niedrigster Preis: 43,90 €

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Beschreibung

Der Montefalco Sagrantino Riserva Il Domenico di Adanti wird aus Trauben hergestellt, die vom alten Weinberg in der Gegend von Colcimino stammen.

Es wird ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt, die zunächst entrappt werden. Mazeration und alkoholische Gärung finden in thermoregulierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von 28 Tagen statt. Anschließend erfolgt die Verfeinerung in 30-hl-Eichenfässern und Tonneaux für einen Gesamtzeitraum von 30 Monaten.

Es erscheint dunkel rubinrot. Die Nase drückt ein facettenreiches Bouquet mit Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Graphit aus. Im Mund ist er gut strukturiert, mit einer wichtigen Tanninstruktur und einem anhaltenden Abgang.

Ideal als Beilage zu gebratenem rotem Fleisch und Wild.

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