Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Lungarotti

Der Sagrantino di Montefalco di Lungarotti wurde in Weinbergen in Turrita im Zentrum einer der schönsten Gegenden des Montefalco-Gebiets geboren.

Es wird ausschließlich mit Sagrantino-Trauben hergestellt, die Mitte Oktober geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einer Mazeration auf den Schalen für etwa 28 Tage. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen aus. Der Wein hat ein großes und hochkomplexes Bouquet, unter dem sich angenehm fruchtige und elegante Noten von Kakao und süßen Gewürzen hervorheben. Am Gaumen zeigt sich eine wichtige Struktur mit reifen Tanninen und einer duftenden Säure.

Perfekt zu rotem Fleisch, Braten und Wild. Ideal in Kombination mit Aufschnitt und gereiftem Käse.