Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Còlpetrone

Der Montefalco Sagrantino von Tenute del Cerro wurde in Weinbergen auf dem Weingut Colpetrone in der außergewöhnlichen Realität von Montefalco im Herzen Umbriens geboren. Das Weingut Colpetrone ist eines der bedeutendsten Weingüter in Montefalco und bringt die authentischen Aromen der umbrischen Weinbautradition perfekt zum Ausdruck.

Es wird ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt. Die Verfeinerung erfolgt für 12 Monate in Barriques. Anschließend reift der Wein nach einer kurzen Passage in Edelstahltanks weitere 26 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit reichen Aromen von roten Früchten, bereichert durch angenehme Gewürznoten und zarte Vanillenuancen. Am Gaumen ist er angenehm kraftvoll und entschieden, mit einer starken Tanninkonzentration.

Perfekt zu Braten und Wild, ideal in Kombination mit ersten Gängen und reifem Käse.