Fact sheet
Beschreibung
Adantis Montefalco Grechetto wird auf verschiedenen Weinbergen in der Provinz Perugia in Umbrien hergestellt.
Er besteht aus reinen Grechetto-Trauben, die gepresst und anschließend 24 Stunden lang statisch kalt dekantiert werden. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks, in denen der Wein anschließend 4 Monate reift.
Es hat eine tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase drückt ein Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Mandeln und Heu aus. Im Mund hat er einen guten Körper, ist weich und ausgewogen.
Ideal als Beilage zu gebratenem Fisch.