Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari

Fact sheet

auszeichnungen

James Suckling

2023

90/100

preise der anderen jahrgänge

Falstaff

2022

90/100

vollständiger Name

Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari

appellation

Montecucco

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Aromatische Kräuter, Granatapfel

alkoholgehalt

14 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Montecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari

Collemassari

0,75 ℓ

10,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Roséwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Aufschnitt und Fleischwaren, Pizza, Aperitifs

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

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Beschreibung

Gròttolo di Collemassari ist ein Roséwein, der aus den Lehm-Kalkstein-Böden der Herkunftsbezeichnung Montecucco stammt, die sich durch unterschiedliche Expositionen und eine Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel auszeichnen.

Die Weinbereitung von Sangiovese-Trauben, hauptsächlich Ciliegiolo und Montepulciano, beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben und der sofortigen Trennung des Mosts von den Schalen, gefolgt von der Gärung in Stahl bei niedrigen Temperaturen, um die aromatische Frische und den Sortencharakter zu bewahren. Mindestens 3 Monate im Stahltank lagern.

Es hat eine blasse und glänzende rosa Farbe. In der Nase stechen frische Zitrusnoten mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und Granatapfel hervor. Der Geschmack ist lebendig und zart.

Perfekt zu Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren und gegrilltem Fisch, passt er hervorragend zu frischem Käse und Pizza.

Bewertungsdurchschnitt

3,10 / 5

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