Montecarlo Cabernet Sauvignon DOC 2023 Fattoria La Torre

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Rotfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Montecarlo Cabernet Sauvignon DOC 2023 Fattoria La Torre

appellation

Montecarlo

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Sauvignon 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Johannisbeere, Gewürze

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,46 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 2 Kunden

Montecarlo Cabernet Sauvignon DOC 2023 Fattoria La Torre

Fattoria La Torre

0,75 ℓ

Rabatt 15%

13,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 16,30 €

Niedrigster Preis: 16,30 €

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2022

94/99

Beschreibung

Der Montecarlo Rosso der Fattoria La Torre wird aus einer Auswahl von Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die aus einem kleinen Teil des Stringaio-Weinbergs in der Gemeinde Montecarlo in der Provinz Lucca stammen.

Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet. Die Trauben werden von den Stielen getrennt und der Most wird durch sehr feines Pressen erhalten. Die Fermentation erfolgt in Stahl für 10 Tage bei einer Temperatur von 28 ° C, gefolgt von einer 15-tägigen Mazeration auf den Häuten. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, ruht der Wein 10 Monate in Stahl und reift weitere 6 Monate in der Flasche.

Die intensive rubinrote Farbe bietet eine Reihe von Aromen in der Nase, die von frischen roten Früchten bis zu Gewürzen reichen. Im Mund ist es saftig und ausgewogen, mit einer guten Struktur, mit einem fruchtigen und anhaltenden Abgang.

Perfekt in Kombination mit Vorspeisen und rotem Fleisch, passt es gut zu spielbasierten Menüs.

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