Monica di Sardegna DOC Oltreluna 2021 Pala

Fact sheet

vollständiger Name

Monica di Sardegna DOC Oltreluna 2021 Pala

appellation

Monica di Sardegna

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sardinien

rebsorte

Monica 100%

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Pflaume in Marmelade, Leder, Maraskakirsche, Pfeffer

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Monica di Sardegna DOC Oltreluna 2021 Pala

Pala

0,75 ℓ

13,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sardinien

Passt zu

Halbreifer Käse, Suppen, Vorspeisen

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 8 Stück übrig

Kaufen Sie innerhalb von 13 Stunden und 50 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 19 September.

Beschreibung

Der Monica di Sardegna Oltreluna di Pala wird ausschließlich aus Monica-Trauben hergestellt, die aus dem Gebiet Su Staini Saliu in der Gemeinde Serdiana im Süden Sardiniens stammen.

Die Ernte erfolgt manuell und erfolgt in den frühen Morgenstunden. Der Weinherstellungsprozess umfasst die Gärung mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage, den Abschluss der malolaktischen Gärung und eine anschließende dreimonatige Reifung in Fässern.

Dem Auge präsentiert er sich mit einer dunklen rubinroten Farbe. Die Nase ist intensiv und weinig, geprägt von Aromen von Pflaumen- und Schattenmorellenmarmelade, abgerundet durch elegante würzige Noten von Leder, schwarzem Pfeffer und geröstetem Kaffee. Im Mund ist er vollmundig und umhüllend, mit eleganten und weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

Dieser Wein eignet sich besonders als Begleitung zu Vorspeisen, Suppen und mittelreifem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

3,40 / 5

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