Fact sheet
Beschreibung
Baron Longos Friedberg stammt aus edlen Lagrein-Reben, die auf den Egna-Hügeln im Süden Südtirols angebaut wurden.
Die Ernte erfolgt manuell. Die Weinbereitung erfolgt in Holzfässern, Barriques und neuen französischen Eichen-Tonneaux und wird dann 20 Monate in denselben Behältern und für einen weiteren Zeitraum in der Flasche raffiniert.
Bei visueller Untersuchung zeigt es eine granatrote Farbe. Der Duft in der Nase zeigt klare Noten von reifen roten Früchten, die zu dunklen Schokoladentönen und Toasten mit einem letzten Hauch Vanille führen. Der Geschmack ist vollmundig und trocken, zu Recht tanninhaltig und harmonisch, für ein Gefühl der völligen Zufriedenheit in allen Details.
Ein Wein, der gut zu gereiftem Käse, geschmortem Fleisch und Wild passt.