Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Schmorfleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Mitterberg IGT Schiava Granit Liquid Stone 2021 Hartmann Donà
New
appellation
Mitterberg
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Vernatsch
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Waldbeeren, Mineral
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
2,96 / 5
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Produkt bewertet von 9 Kunden

Mitterberg IGT Schiava Granit Liquid Stone 2021 Hartmann Donà

0,75 ℓ
Angebot
25,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 29,80 € 
Niedrigster Preis: 25,60 € 
Nur 10 verfügbar
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Beschreibung

Der Rotwein Granit Liquid Stone von Hartmann Donà wurde in Südtirol, in der Provinz Bozen, geboren. Der über 35 Jahre alte Weinberg liegt am Eingang des Ultentales, südwestlich von Südtirol.

Er wird ausschließlich aus Vernatschtrauben hergestellt, die entrappt und gepresst werden, um anschließend im Holzfass vinifiziert zu werden. Anschließend reift der Wein für 9 Monate in Holzfässern, gefolgt von einigen Monaten in der Flasche.<

Bei visueller Prüfung hat es eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von Beeren, Kirschen und mineralischen Anklängen. Der Geschmack ist rund und strukturiert, mit präsenten und gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Der Wein passt gut zu geschmortem Fleisch, sowohl Rind als auch Wild.

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