Mirto Bianco Silvio Carta

Der Weiße Mirto von Silvio Carta wird nach alter Tradition und in Erinnerung an Elio Cartas Mutter hergestellt.

Die weiße Myrte wird aus der Myrte gewonnen, einem immergrünen Strauch des Hauses Sardinien. Der Likör wird auf natürliche Weise hergestellt, ohne Farbstoffe oder Aromen, mit einer langsamen Mazeration der Blätter in reinem Alkohol.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Wirkung des ätherischen Öls der Myrte und anderer mediterraner Kräuter wie Thymian, Lorbeerblatt, Salbei und Mastix wird in der Nase wahrgenommen. Der Schluck ist umhüllend, mit angenehmen pflanzlichen Noten.

Er wird am Ende einer Mahlzeit eisgekühlt getrunken.