Fact sheet
Beschreibung
Der Merlot del Veneto Novello di Fabiano ist ein leichter und fruchtiger Wein für den jungen Verzehr, der nur aus Merlot-Trauben gewonnen wird.
Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet. Der Most fermentiert in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen.
Die Farbe ist rubinrot und zeigt frische Aromen in der Nase, die an rote Früchte erinnern. Im Mund ist es frisch, trocken und fruchtig.
Es passt gut zu gegrilltem Fleisch, Braten und Suppen.