Mendoza Malbec IG 2023 Alamos

Flaggenwein der argentinischen Bodega Alamos, Ergebnis der günstigen klimatischen Bedingungen des Valle de Uco und 100 Jahre Erfahrung in der Herstellung des Weins der Familie Catena.

Die Malbec-Traube, der absolute Protagonist der Mischung, die dieser Rasse Rot Leben einhaucht, wird von kleinen Zusätzen von Syrah und Bonarda begleitet, die dem Produkt elegante Farbtöne verleihen. Der letzte Teil des Weinherstellungsprozesses findet je nach Ernte in unterschiedlichen Anteilen in amerikanischer und französischer Eiche statt.

Mit einer leuchtend rubinroten Farbe ist es reich und duftend in der Nase mit einem Hauch von Pflaume, der typisch für Malbec ist und sich perfekt mit anderen von Schwarzkirschen und Brombeeren, die von komplementären Sorten geliefert werden, sowie denen von Vanille und Gewürzen des Alterns harmoniert. Am Gaumen zeichnet es sich durch eine volle Struktur und entscheidende Tannine aus, die die Voraussetzung für einen langen und unvergesslichen Abgang sind.

Ideal zu gedünstetem rotem Fleisch und herzhaften ersten Gängen mit Fleischsauce.