Mendoza IG Malbec 2022 Bodega Septima

Malbec di Septima wird in Weinbergen an den sanften Hängen der wunderschönen Anden im berühmten Tupungato-Tal im Herzen der Region Mendoza geboren.

Es wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt, die im Oktober nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den ausgewählten Hefen. Anschließend reift der Wein in Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit frischen Aromen von Kirschen, Erdbeermarmelade, Wassermelone und roten Früchten, angereichert mit angenehmen Noten von Rosmarin. Am Gaumen ist es frisch und angenehm leicht.

Perfekt zu Nudelgerichten wie Nudeln oder Reissalaten, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.