Fact sheet
Beschreibung
Der Pinot Noir Mariflor von Bodega Rolland wird in Weinbergen im Valle de Uco in der Region Mendoza geboren. La Bodega gehört dem berühmten französischen Winzer Michel Rolland.
Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfässern, die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, wo er 14 Monate verfeinert wird.
Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche, Vanille und Lakritze. Der Geschmack ist frisch und voll, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang.
Perfekt zu geschmortem rotem Fleisch, herzhaften ersten Gängen und gereiftem Käse.