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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Argentinien, Mendoza
Passt zu
Schmorfleisch, Gereifter Käse, Braten, Gegrilltes rotes Fleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Valle de Uco IG Riserva Malbec 2021 Vinos de Potrero
appellation
Valle de Uco
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Argentinien
region
Mendoza
rebsorte
Malbec 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Pflaume, Süße Gewürze, Süßes Veilchen
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Vinos de Potrero
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preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2018
92/100
Beschreibung
Der Malbec Reserva von Vinos de Potrero stammt aus reinsortigen Malbec-Trauben aus dem Valle de Mendoza.
Die Trauben werden in Betonfässern bei 30 ° C vinifiziert, mit einer Mazeration auf den Schalen für 5 Tage. Die Veredelung erfolgt für 12 Monate in Barriques der ersten und zweiten Passage.
Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase drückt sich mit Aromen von Veilchen, Pflaumen, süßen Gewürzen und Kakao aus. Mit einer guten Struktur zeichnet er sich durch einen intensiven Schluck, starke Tannine und einen herzhaften und anhaltenden Abgang aus.
Passt zu gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse.
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