Fact sheet
Beschreibung
Der Malbec Val de Flores von Bodega Rolland wird in Weinbergen im Valle de Uco in der Region Mendoza geboren. La Bodega gehört dem berühmten französischen Winzer Michel Rolland.
Er wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt. Die erste Gärung findet in Barriques statt, während der Säureabbau in französischen Eichenfässern stattfindet, wo der Wein anschließend 14 Monate reift.
Es zeichnet sich durch eine purpurrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Kirsche und Heidelbeere, pfeffrigen und würzigen Noten. Der Geschmack ist konzentriert, mit dichten Tanninen und einem langen, seidigen Abgang.
Perfekt zu rotem Fleisch und geschmortem und gebratenem Wild, herzhaften ersten Gängen und gereiftem Käse.