Fact sheet
Mendoza IG Malbec 1884 2021 Escorihuela Gascón
Beschreibung
Der reine Malbec von Escorihuela Gascón wird in Weinbergen in der Region Agredo geboren.
Nach der Weinbereitung reifen 60 % des Weins für 8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Im Glas hat der Wein eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart neben der gerösteten Holznote Aromen von Veilchen, Brombeere, Pflaumen und Marmelade aus schwarzen Früchten. Der Schluck ist breit und balsamisch, mit einem anhaltenden Abgang.
Passt zu Wildgerichten oder gebratenem und geschmortem rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse.