Fact sheet
Mendoza IG Malbec Colecciòn Privada 2023 Navarro Correas
Beschreibung
Der Malbec Riserva Coleccìon Prvada von Navarro Correas wird in Weinbergen in den Ortschaften Tunuyán, Tupungato und La Consulta im Valle de Uco und in Luján de Cuyo geboren.
Nach der Weinbereitung in thermoregulierten Stahltanks reift der Wein 12 Monate zu 80 % in Fässern aus französischer Eiche und zu 20 % in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Im Glas hat der Wein eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen, Kirsche und Erdbeere sowie Noten von süßen Gewürzen. Der Geschmack ist frisch, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Passt zu Wildgerichten oder gebratenem und geschmortem rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse.