Fact sheet
Beschreibung
Der Malbec Altamira von Achaval Ferrer wird in alten Weinbergen in der Gegend von Altamira auf 1100 Metern über dem Meeresspiegel geboren
Er wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt, gepresst und anschließend bis zu 4 Tage in Betonbottichen vergoren. Die zweite Gärung findet in Eichenfässern statt, gefolgt von der Verfeinerung des Weins in französischen Eichenfässern für 12 Monate.
Es zeichnet sich durch eine intensive purpurrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Veilchen, reifen Pflaumen, Kräutern und Tabak. Der Schluck ist frisch, mit cremigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, gebackenen Nudeln und gereiftem Käse.