Fact sheet
Mendoza IG Chardonnay 2023 Escorihuela Gascón
Beschreibung
Der Escorihuela Gascón Chardonnay ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in den Weinbergen von Agrelo, Mendoza, angebaut werden. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die von Hand geerntet wurden, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Die Weinbereitung umfasst die Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung in denselben Tanks. Dieser Prozess bewahrt die Frische und die Sorteneigenschaften des Chardonnays und sorgt für einen ausgewogenen und harmonischen Wein.
In der Nase präsentiert Escorihuela Gascón Chardonnay Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Orangenschale, Birnen und Aprikosen, mit einem Hauch von Honig und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit Noten von Aprikose, Honig und Vanille, einem mittleren Körper und einem Abgang, der an Honig, geröstete Mandeln und Butter erinnert.
Dieser Chardonnay passt perfekt zu gegrilltem Fisch und Weichkäse.