Valle de Uco IG Corvina Malbec Corbec 2020 Masi

Corbec gehört zu der innovativen Weinlinie , die das venezianische Unternehmen Masi auf dem argentinischen Weingut La Arboleda Masi Tupungato herstellt.

Es wird hauptsächlich aus Corvina- und Malbec-Trauben hergestellt, die auf Holzplattformen etwa 20 Tage lang trocknen gelassen werden. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern und ruht bis zur Abfüllung in Stahl.

Es hat eine intensive rote Farbe. Die Nase bietet ein starkes Aroma von Beeren mit einem Hauch von Pflaumenmarmelade und Noten von Zimt und Minze. Am Gaumen ist es rund, mit tollem Körper und Struktur. Im Abgang bietet es Noten von bitterem Kakao und eine hervorragende Ausdauer.

Hervorragend zu Fleischsauce und rotem Fleisch, passt es perfekt zu gereiftem Käse.