Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2021 Château Lanessan

Angrenzend an die Appellation Saint-Julien und angrenzend an prestigeträchtige Crus wie Château Gruaud Larose und Château Beychevelle ist das Weingut Château Lanessan ein Referenz-Cru-Bourgeois im Haut-Médoc, das sich über 45 Hektar erstreckt. Seine Weine sind das Ergebnis eines besonders präzisen und sorgfältigen Weinbereitungsprozesses und sind für ihre Eleganz bekannt.

Die Gärung erfolgt in Betontanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Eichenfässern, ein Drittel in neuen Fässern und die anderen zwei Drittel in Fässern der ersten bzw. zweiten Passage.

Im Glas hat er eine violette Farbe. Die Nase ist intensiv und rein, dominiert von Noten von Schwarzkirschen und blumigen Noten von Rose und Veilchen. Im Mund ist er reichhaltig und lebendig, mit sehr seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Es passt perfekt zu allen roten Fleischsorten wie Rind und Lamm, passt aber auch gut zu Wildgerichten und Schmorgerichten.