Single Malt Japanese Whisky The Mizunara Cask Matsui

Der Matsui Mizunara Cask ist ein Single Malt Whisky, der von der Matsui Shuzo Distillery hergestellt wird und seinen Namen vom Holz der Fässer hat, in denen er reift, dem Mizunara (japanische Eiche). Die historische Brennerei liegt in der Präfektur Tottori, nordwestlich von Kyoto und nordöstlich von Hiroshima, an der Küste des Japanischen Meeres. Mehr als 14% der Präfektur sind ein Naturpark voller üppiger Vegetation, zerklüfteter Küsten, Flüsse und Seen.

Der Whisky reift in japanischen Eichenfässern.

Im Glas erscheint es bernsteinfarben. In Kombination mit dem bitteren Geschmack von unvermischtem Whisky kitzelt ein leicht süßes, gereiftes Aroma die Nase mit einem weichen, aber dennoch reichen und anhaltenden Nachgeschmack.