Marsannay AOC Les Longeroies 2021 Domaine Bruno Clair

Marsannay Les Longeroies von Domaine Bruno Clair ist ein raffinierter Weißwein, der in der renommierten Region Burgund hergestellt wird. Dieser aus Chardonnay-Trauben gewonnene Wein stammt aus einem Terroir mit ton- und kalkhaltigen Böden mit Südostausrichtung, was dazu beiträgt, den Trauben einzigartige Reife- und Aromaeigenschaften zu verleihen.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für einen Zeitraum von 2-3 Wochen, eine Wahl, die es uns ermöglicht, die Frische und Reinheit der Sortenaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern, ein Prozess, der sein Geschmacksprofil durch zusätzliche Komplexität bereichert, ohne die primären Fruchtnoten zu übertönen.

Die blasse goldgelbe Farbe ist Ausdruck seiner Jugend und Lebendigkeit. In der Nase bietet er ein zartes Bouquet, das von Düften weißer Blumen dominiert wird und einen Gaumen erwartet, der von einer schönen Spannung geprägt ist. Frische und angenehmer Geschmack zeichnen diesen Marsannay aus und machen ihn zu einem äußerst ausgewogenen und genussvollen Wein.

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Frischkäse, da er die Fähigkeit besitzt, sich mit delikaten Aromen zu verbinden und die Frische und den natürlichen Geschmack der Gerichte hervorzuheben.