Marsannay AOC 2021 Domaine Bruno Clair

Der Marsannay von Domaine Bruno Clair ist ein eleganter Ausdruck der Chardonnay-Traube in der Region Burgund. Dieser Wein wird aus lehmig-kalkhaltigen Böden mit optimaler Südostausrichtung hergestellt und spiegelt die Harmonie zwischen Terroir und ausgezeichnetem Weinbau wider.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für einen Zeitraum von 2-3 Wochen, eine Wahl, die darauf abzielt, die Integrität und Frische der Sortenaromen zu bewahren. Die 18-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Dimensionen an Geschmack und Komplexität und balanciert meisterhaft die Einflüsse des Holzes mit der Reinheit der Frucht.

Es präsentiert eine blasse goldgelbe Farbe, die eine zarte und einladende Nase vorwegnimmt, angereichert mit Noten von weißen Blumen und Äpfeln, einem olfaktorischen Auftakt, der die Feinheit und Eleganz des Chardonnay zum Ausdruck bringt. Am Gaumen offenbart Marsannay eine bemerkenswerte Frische und Ausgewogenheit mit einer ausgewogenen Säure, die die gesamte Geschmacksstruktur des Weins unterstützt.

Ideal in Kombination mit Meeresfrüchten und ersten Gängen der Meeresfrüchteküche. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sich harmonisch mit den delikaten und komplexen Aromen von Fischgerichten zu verbinden und ein gastronomisches Erlebnis von großem Interesse zu bieten.