Fact sheet
Beschreibung
Dieser Sauvignon Blanc stellt das Flaggschiffprodukt des neuseeländischen Unternehmens Kim Crawford dar. Es wurde in Weinbergen in Marlborough geboren, die international als eines der besten Produktionsgebiete dieser außergewöhnlichen Rebsorte gelten.
Er wird aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt und hat eine hell strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten mit Kräuternoten, typisch für die Sauvignon-Blanc-Traube. Im Mund zeigt er eine ausgezeichnete Säure und eine gute Ausgewogenheit, dank eines Geschmacks und einer Frische, die den Abgang angenehm und anhaltend machen.
Hervorragend zu Schalentieren, passt aber auch sehr gut zu nicht zu aufwändigen ersten Gängen und Vorspeisen.