Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Krautig
Region
Neuseeland, Marlborough
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Vorspeisen, Gegrilltes weißes Fleisch, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name
Marlborough Sauvignon Blanc GI Bishop's Leap 2022 Saint Clair
New
appellation
Marlborough
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Neuseeland
region
Marlborough
rebsorte
Sauvignon Blanc 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Ananas, Wilde Früchte, Grapefruit, Thymian
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Marlborough Sauvignon Blanc GI Bishop's Leap 2022 Saint Clair

0,75 ℓ
Angebot
14,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Niedrigster Preis: 13,70 € 
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Beschreibung

Bishop's Leap ist der Sauvignon vom neuseeländischen Weingut Saint Clair aus der Region Marlborough.

Dieser Sauvignon Blanc ist ein Gebiet, das sich besonders für den Anbau weißer Rebsorten eignet. Er integriert Trauben aus den Teilgebieten Rapaura, Wairau und Valle Brancott. Böden alluvialen Ursprungs mit Felsvorsprüngen garantieren eine hervorragende Entwässerungskapazität, während das Vorhandensein von Meeresbrisen und günstigen Temperaturen zur korrekten Entwicklung der aromatischen Dichte beiträgt. Die Trauben werden sofort nach der Ernte in den Keller überführt und in Stahl fermentiert, um die Anwesenheit von Sauerstoff zu begrenzen und den gesamten aromatischen Duft zu erhalten.

Wein mit einer blassen strohgelben Farbe dominiert die Nase mit tropischen Früchten wie Grapefruit, Guave, Melone, begleitet von angenehmen Limetten- und Ananastönen. Am Gaumen frisch und beständig, bleibt er vollmundig mit einer Fülle an reifen Früchten und guter Ausdauer.

Ideal in Kombination mit Käse und Wurstwaren, gegrilltem Paprika und Garnelenrisotto.

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