Fact sheet
Marlborough Sauvignon Blanc GI 2023 Saint Clair
Beschreibung
Saint Clairs Marlborough Origin Sauvignon Blanc wurde in Weinbergen in Dillons Point und in den Regionen südlich des Wairau Valley in Neuseeland geboren.
Es wird aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen.
Strohgelb mit grünen Reflexen, bietet es die Nasenaromen von Passionsfrucht und schwarzen Johannisbeerblättern, angereichert durch elegante Mineralempfindungen. Am Gaumen ist es voll und herzhaft, mit einem angenehm anhaltenden rosa Grapefruit-Abgang.
Dieser Weißwein ist ideal in Kombination mit allen Fischgerichten.