Marlborough GI Pinot Nero 2021 Cloudy Bay

Der Pinot Noir von Cloudy Bay wird in Weinbergen in der Region Marlborough geboren, einem Gebiet mit einer hohen Weinberufung des außergewöhnlichen Panoramas im hohen Norden Neuseelands.

Es wird ausschließlich mit Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 32 ° C für ca. 3 Wochen. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Cloudy Bay-Weine bilden die Essenz des Marlborough-Terroirs.

Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichen Bouquet mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, angereichert mit angenehm würzigen Ledernoten. Am Gaumen hat es eine angenehm intensive Struktur mit zarten und gut integrierten Tanninen.

Perfekt zu rotem Fleisch und Braten, ideal in Kombination mit ersten Gängen.